استشارية: ”الأطباق الغنية بالخضروات“ ضرورة لمرضى السكري في رمضان
شددت الدكتورة زينب مصطفى آل مرزوق، استشارية أمراض السكري، على أهمية اتباع مرضى السكري لنظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان المبارك، وذلك لضمان استقرار مستويات السكر في الدم وتجنب أي مضاعفات صحية محتملة.
وأوضحت آل مرزوق، في لقاء لها مع برنامج ”قناديل رمضانية“، أنه يُفضل لمرضى السكري التركيز على الأطباق الغنية بالخضروات، سواء كانت ورقية أو مقطعة، نظرًا لانخفاض محتواها من الكربوهيدرات.
ونصحت بتناول مصادر البروتين المتنوعة، مثل اللحوم، والدجاج، والأسماك، والبيض، مع الحرص على طهيها بطرق صحية كالشي أو السلق.
وأكدت استشارية أمراض السكري على أهمية تضمين الدهون الصحية في النظام الغذائي لمرضى السكري خلال رمضان، مثل تلك الموجودة في المكسرات، والبذور، وزيت الزيتون، وثمرة الأفوكادو، وذلك لما توفره من شعور بالشبع وفوائد غذائية قيمة.
وأضافت الدكتورة آل مرزوق أن شرب كميات كافية من الماء، بما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، يُعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على رطوبة الجسم ومنع الجفاف، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة، مما يساهم في تحسين الصحة العامة لمرضى السكري خلال الشهر الفضيل.
