استشاري: ارتفاع الدهون الثلاثية ليس خطراً لحظياً.. وتناول المشبعة يراكم المشاكل الصحية
أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين والتصوير النووي، الدكتور خالد النمر، أن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم وحده لا يشكل بالضرورة خطراً صحياً لحظياً أو مباشراً على الفرد.
وأكد في المقابل أن الاستهلاك المتكرر والمستمر للأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية المشبعة يحمل آثاراً سلبية تراكمية على الصحة العامة مع مرور الوقت.
وأشار الدكتور النمر إلى أن الدراسات والأبحاث العلمية تربط بين تناول الدهون المشبعة بنسبة تزيد عن 10% من إجمالي مجموع السعرات الحرارية اليومية التي يستهلكها الفرد، وبين زيادة مخاطر الإصابة بمجموعة من المشاكل الصحية الخطيرة.
وذكر من بين هذه المخاطر السمنة، وزيادة مقاومة خلايا الجسم للأنسولين، والإصابة بتصلب الشرايين في سن مبكرة، بالإضافة إلى تراكم الدهون في الكبد، وهو ما يعرف بالكبد الدهني.
وشدد استشاري أمراض القلب على أن هذه المشاكل الصحية غالباً ما تبدأ بشكل صامت وغير ملحوظ، وتتراكم تأثيراتها بشكل تدريجي عبر السنين دون أن يشعر المصاب بأعراض واضحة في المراحل الأولى.
وأكد أن هذا الأمر يستوجب من الجميع الحرص الشديد على تقليل كميات الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي اليومي، وذلك بهدف الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض المرتبطة بها على المدى الطويل.
