أخصائية تغذية: الأكل المنزلي مفتاح التغذية الصحية المتوازنة
شددت أخصائية التغذية روان الغامدي على أهمية الاعتماد على الطعام المنزلي كخيار صحي يساهم في تحسين جودة التغذية، ويُرسخ لعادات غذائية متوازنة تستمر على المدى الطويل.
وأكدت الغامدي، أن تناول الأطعمة المنزلية بكميات مناسبة يعزز من تكوين سلوك غذائي سليم ومستدام، مشيرة إلى أن ذلك يساهم في تقليل الاعتماد على الأطعمة المصنعة والمليئة بالسعرات الحرارية الفارغة.
وأوضحت أن الفواكه الطازجة ومشتقاتها تمثل بديلاً صحياً ومناسبًا للوجبات الخفيفة التي غالباً ما تكون مرتفعة السعر وعديمة القيمة الغذائية.
ولفتت إلى أهمية إدراج المكسرات والتمر ضمن النظام الغذائي نظراً لفوائدهما الكبيرة وتكلفتهما المقبولة.
وأكد على أن الوعي الغذائي يبدأ من داخل المطبخ المنزلي، داعية إلى تعزيز التثقيف المجتمعي فيما يتعلق باختيار الأطعمة الطبيعية والمتوازنة، بما يسهم في بناء أنماط غذائية صحية ومستدامة.
