”الخَرْفْ“.. طريقة حصاد تقليدية تعزز جودة التمور وتقلل الفاقد
كشفت مديرية الإرشاد الزراعي عن أهمية طريقة ”الخرف“ التقليدية بوصفها إحدى الوسائل الفعّالة والمستدامة في الحصاد اليدوي لثمار النخيل.
وأكدت أنها تمثل حلاً اقتصادياً وسهل التنفيذ للمزارعين، حيث لا تتطلب معدات متقدمة وتسهم بشكل مباشر في تقليل الفاقد من المحصول.
وأوضحت المديرية أن هذه الطريقة العريقة تعتمد على آلية دقيقة وبسيطة، تبدأ بفرش أغطية نظيفة حول جذع النخلة، ومن ثم يقوم المزارع بهز عذوق النخيل بلطف.
وتسمح هذه الحركة بسقوط الثمار المكتملة النضج فقط على الفرش، بينما تبقى الثمار التي لم تنضج بعد على العذق لتكمل دورة نموها، مما يضمن حصاد الثمار في أفضل مراحل جودتها.
وأكدت المديرية أن تبني أسلوب ”الخرف“ يعد خياراً مثالياً لمزارعي النخيل، نظراً لما يوفره من مزايا متعددة تشمل المحافظة على سلامة الثمار من التلف أو الهدر، وتوفير التكاليف التشغيلية. وينعكس ذلك إيجاباً على رفع الكفاءة الإنتاجية للمزارع، وتعزيز جودة المنتج النهائي من التمور.
