استشاري تغذية ينفي إضرار الشاي «السادة» بالكبد.. ويحذر من السكر
نفى استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان، صحة المعلومات المتداولة حول تسبب شرب الشاي دون سكر في الإضرار بالكبد. محذرا من أن السكر المضاف هو المسبب الفعلي لارتفاع إنزيمات الكبد وتراكم الدهون.
وأوضح العثمان أن الادعاءات التي تربط الشاي غير المحلى بأمراض الكبد تفتقر إلى الأدلة العلمية والتجارب السريرية. منتقدا الاعتماد على روايات غير موثقة تنتشر عبر منصات التواصل الاجتماعي ومصادر غير مختصة.
وبيّن الاستشاري أن التأثير السلبي يكمن في السكر المضاف إلى الأطعمة والمشروبات. مشيرا إلى ارتباطه المباشر بارتفاع إنزيمات الكبد والإصابة بمرض ”دهون الكبد“، داعياً إلى تجنبه قدر الإمكان.
واستثنى العثمان السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه من هذا التحذير. وأفاد بإمكانية الاستفادة منها بأمان، شريطة تناولها ضمن نظام غذائي متوازن ومعتدل.
وشدد على ضرورة عدم الانسياق وراء الشائعات الصحية المفتقرة للمصادر الموثوقة. محذرا من خطورة استقاء المعلومات الطبية المرتبطة بصحة الكبد والتغذية من البرامج غير المتخصصة.
