ربط مستودعات الأغذية بمقاييس الحرارة والرطوبة إلكترونيا
ألزمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، مصانع ومستودعات الأغذية المبردة والمجمدة، بالإضافة إلى وسائل النقل التابعة لها، أو المتعاقد معها، بالربط الإلكتروني لمقاييس درجات الحرارة والرطوبة مع الأنظمة والمنصات الإلكترونية التي تحددها الهيئة، وتحديدًا منصة ”وصل“.
وأوضحت الهيئة أن هذا الإجراء دخل حيز التنفيذ اعتبارًا من ال 15 من يناير لعام 2025، مؤكدة ضرورة ربط مقاييس درجات الحرارة والرطوبة في غرف تخزين اللحوم والدواجن والأسماك في المصانع والمستودعات ووسائل النقل الخاصة بها أو المتعاقدة معها.
وذكرت الهيئة أن هذا الإلزام يأتي في إطار جهودها المستمرة لتعزيز صحة وسلامة المستهلك والعمل التكاملي بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص، وبناءً على المخاطر المحتملة التي قد تؤثر على سلامة الأغذية خلال مختلف مراحل السلسلة الغذائية.
وأشارت إلى أن المنشآت الغذائية المعنية يمكنها تنفيذ الربط مباشرة أو من خلال التعاقد مع إحدى الشركات المؤهلة لتقديم خدمة إدارة وتتبع درجات الحرارة والرطوبة، والتي يمكن الاطلاع على قائمتها عبر موقع الهيئة الرسمي.
ويستند هذا القرار إلى سلسلة من الأسس النظامية والتشريعية، منها ما ورد في تعميم سابق لمجلس الغرف السعودية بتاريخ 29 جمادى الآخرة 1442 هـ، والمبني على خطاب للهيئة بتاريخ 25 جمادى الآخرة 1442 هـ، بخصوص مشروع تطبيق تقنية إنترنت الأشياء لرفع مستوى الالتزام باشتراطات النقل والتخزين.
