دراسة علمية: 5 أكواب من القهوة يومياً تقي من سرطان الكبد
كشفت دراسة طبية حديثة لمركز ”سيدرز سيناي“ أن شرب خمسة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50 في المائة، وتليف الكبد بنسبة 32 في المائة.
وأظهرت الدراسة تراجع خطر الوفاة المرتبطة بأمراض الكبد بنسبة 42 في المائة مقارنة بغير الشاربين للقهوة.
وأوضح الباحثون أن هذه النتائج نُشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد السريرية.
وحلل الفريق البحثي في لوس أنجلوس بيانات أكثر من 354 ألف شخص بالغ من قاعدة ”يو كيه بايوبنك“ البريطانية. وبلغ متوسط فترة المتابعة للمشاركين الأصحاء نحو 13 عاماً.
وبيّنت تحاليل التصوير بالرنين المغناطيسي تمتع شاربي القهوة بمستويات أقل من الدهون والالتهابات الكبدية.
وأشار العلماء إلى أن الفوائد ترتبط بالمركبات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في القهوة بنوعيها العادي ومنزوع الكافيين.
وأكد الباحثون أن استهلاك القهوة لا يُعد بديلاً عن العلاج الطبي ونمط الحياة الصحي.
ودعا الفريق العلمي إلى ”تمهل“ الأفراد قبل اتخاذ قرارات صحية، مشددين على أهمية ممارسة النشاط البدني والحفاظ على وزن متوازن.
واختتمت الدراسة بالتأكيد على الحاجة لتجارب سريرية مستقبلية لتحديد الكميات المثلى للاستهلاك. ولفتت إلى أهمية دراسة الاختلافات الفردية لمعرفة الفئات الأكثر استفادة من هذا المشروب.
