«الصحة الخليجي» يحذر من انخفاض النحاس ويحدد مصادره الغذائية الطبيعية
حذر مجلس الصحة الخليجي من المخاطر الصحية لانخفاض مستويات النحاس في الجسم، مبيناً أنه يؤدي إلى فقر الدم وهشاشة العظام. داعيا إلى تناول الأطعمة الغنية به لتعزيز الصحة العامة.
وأكد المجلس أن هذا المعدن يعد عنصراً أساسياً لتكوين خلايا الدم الحمراء والكولاجين وحماية الخلايا من التلف.
وأشار إلى دوره الحيوي في تعزيز امتصاص الحديد وتحويل الغذاء المكتسب إلى طاقة.
ولفتت الجهة الصحية إلى أن احتياج الجسم للنحاس قد يزداد مع التقدم في العمر.
وأوضحت أن نقص هذا العنصر يؤدي إلى مشكلات صحية أبرزها عدم انتظام ضربات القلب واضطرابات الغدة الدرقية.
وأضافت أن انخفاض مستويات النحاس يرتبط كذلك بشحوب الجلد والتعرض لكسور العظام.
وبيّنت إمكانية الحصول على المعدن عبر نظام غذائي يشمل المأكولات البحرية والبقوليات والمكسرات وأحشاء اللحوم كالكبد والكلى.
وذكر المجلس أن الخيارات الغذائية تتضمن الفواكه والخضروات والفلفل الأسود والكاكاو والشوكولاتة غير المحلاة.
وشدد على أهمية التغذية المتوازنة وتناول الحبوب المدعمة للحفاظ على مستويات النحاس ودعم الصحة العامة للمجتمع.
