«الغذاء والدواء»: 4 عبارات للسكر تحدد المحتوى الفعلي للمنتجات الغذائية
حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء الدلالات الفعلية لـ 4 عبارات متعلقة بالسكر مدونة على المنتجات الغذائية، بهدف مساعدة المستهلكين على فهم المحتوى الدقيق، واتخاذ خيارات تتناسب مع احتياجاتهم بصورة أكثر وعياً.
وأوضحت الهيئة أن عبارة «قليل السكر» تعني ألا تزيد كميته في المنتج على 5 غرامات لكل 100 غرام، أو 2.5 غرام لكل 100 مل. مبينة أن عبارة «خالٍ من السكر» تشير إلى أن الكمية لا تتجاوز 0.5 غرام لكل 100 غرام أو 100 مل.
وأفادت بأن عبارة «سكر أقل» تعني احتواء المنتج على كمية أقل من السكر مقارنة بالمنتجات المماثلة. لافتة إلى أن عبارة «بدون سكر مضاف» تعني عدم إضافة السكر للمنتج، مع إمكانية احتوائه على السكر الطبيعي الموجود فيه بطبيعته.
وشددت «الغذاء والدواء» على أهمية قراءة البيانات والعبارات الغذائية المدونة على المنتجات بشكل صحيح. مؤكدة أن ذلك يمكن المستهلك من المعرفة الدقيقة للمحتوى، ويدعم بناء خياراته الصحية والغذائية السليمة.
