بالصور.. ضبط 3 مسالخ عشوائية مخالفة في مزرعة بالقطيف
ضبطت بلدية محافظة القطيف، صباح اليوم، 3 مسالخ عشوائية في إحدى المزارع بالمحافظة، تمارس الذبح دون ترخيص وفي بيئة غير صحية.
وأشارت إلى افتقاد العاملين فيه للنظافة الشخصية، وعدم حصولهم على شهادات صحية، واستخدام أدوات غير نظيفة في عمليات الذبح والتجهيز، وتدني النظافة العامة.
وأوضحت، أن الفرق الرقابية التابعة لبلدية القطيف وبالتعاون مع الجهات الأمنية ووزارة الزراعة والتجارة ومكتب العمل ضبطت المسالخ المخالفة ضمن الجولات الرقابية على المزارع.
ولفتت النظر إلى أن المسالخ عشوائية ومخالفة للاشتراطات الصحية، ومنها تدني مستوى النظافة، إضافة إلى بيع لحوم مجهولة المصدر.
وأكدت أن غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، والذبائح للفساد السريع بسبب تعرضها للملوثات الخارجية، مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم.
ونوهت إلى أن الفرق الرقابية تقوم بجولات واسعة النطاق لرصد المخالفات الصحية، وتطبيق لائحة الجزاءات البلدية بحق المخالفين.
ودعت الجميع للتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن أي اشتباه لوجود أسماك أو لحوم او مواد غذائية فاسدة أو ممارسات غير سليمة من خلال مركز البلاغات 940.
