لمرضى الفشل الكلوي.. احذروا ”ارتفاع الفوسفور“
حذر الأخصائي رضي العسيف من ”ارتفاع الفوسفور“ لمرضى الفشل الكلوي، ووصف بعض آثاره بالخطيرة.
وقال إن هذا العنصر الصغير له أضرار وخيمة، فلا بد من الحمية للحفاظ على مستوى مقبول منه في الجسم.
وأشار في محاضرته بمنصة ”إنستجرام“، يوم أمس الأول، تحت عنوان ”مرضى الفشل الكلوي والتحكم في الفسفور“، إلى آثار ارتفاعه، ومنها ”الحكة، وآلام المفاصل والعظام، وهشاشة العظام والكسور، وقد تتطور إلى مرض في القلب“.
وتطرق إلى بعض العادات الغذائية الواجب اتباعها وتجنبها من قِبل هؤلاء المرضى للحفاظ على مستوى الفسفور لديهم كتجنب اللحوم بأنواعها، إلا بكميات محددة من المختص، ويفضل سلقها والتخلص من مرقها.
وحذر من مشروبات الطاقة والغازيّات والمكسرات والكاكاو والوجبات السريعة ”كالبيتزا والشاورما والبروستد والمعجنات“ لاحتوائها على نسب عالية من الفسفور.
وقال إن بعض الأطعمة ورغم أنها صحية إلا أنها غير مناسبة لهم ”كخبز النخالة والأسمر والشوفان“ والتي ينصح بها لمرضى السكر لغناها بالفوسفور والبوتاسيوم، فلا بد من تحولهم عنها للخبز الأبيض.
وأشار إلى بعض الأطعمة المناسبة لوضعهم ”كالخبز الابيض، المكرونة، الروب، الخضروات والفواكه، ويمكنهم تناول المربى والعسل، والجلي إذا كانوا غير مصابين بداء السكر“.
ودعا إلى قراءة الملصقات الغذائية للمنتجات ليس لمعرفة كمية الملح والسكر والدهون فقط بل نسب الفسفور أيضًا.
وأشار إلى بعض المصطلحات الدالة عليه ومنها ”حمض الفسفوريك، فسفوريك، فوسفات الكالسيوم، مبيناً أن كلمة“ فوسفو ”تدل على وجود المادة بالمنتج“ والأولى ابتعادهم عنها.
ودعا مريض الفشل الكلوي إلى ضبط مستوى الفسفور والتحكم به خلال الإنتظام بجلسات الغسيل والعلاج وما يساعد منه في تنظيم الفسفور، مشيراً إلى أن الحمية ركن أساسي في ذلك.
